Podsumowanie zajęć o starożytnym Rzymie i kuchni rzymskiej w klasach V.

W czasie lekcji historii uczniowie mieli możliwość przygotowania rzymskiej pinsy. Pinsa, to znany i popularny w starożytnym Rzymie rodzaj placka, podpłomyka (przodek pizzy), którego ciasto jest wykonywane z trzech rodzajów mąk, w tym najstarszej odmiany ziarna pszenicy durum, mąki sojowej i ryżowej z dodatkiem oliwy z oliwek. Ciasto wyrasta od 48 do 72 godzin.

Ciekawostka!

Biedniejsi mieszkańcy Rzymu mieszkali w insulach, tj. piętrowych, wielorodzinnych budynkach bez kuchni (ze względu na zagrożenie pożarem), a pinsy wypiekane w specjalnym, kamiennym piecu mogli zakupić tylko w wyznaczonym miejscu.

Uczniowie klas V wspaniałe wywiązali się z zadania, pracując w grupach, na przygotowanych pinsach układali dodatki według własnego uznania.

Następnie placki rzymskie wypieczone zostały w szkolnej kuchni. Wszystkie udały się wyśmienicie i były smakowite.